報 告5総勢90名の参加者熊本地域発商品アレンジレシピ【くまさん牛乳ポテトサラダ】〈材料〉（４人分）じゃがいも‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥３〜４個くまさん牛乳‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥400㎖塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥少々＜作り方＞①じゃがいもは皮をむいて８等分にし、表面をさっと洗う。②鍋に①のじゃがいも、くまさん牛乳を入れて落し蓋をし、中火でふつふつと煮立てながら約１５分煮る。③落し蓋を取り、火力を強めて底を混ぜながら、トロトロになるまで水分をとばす。最後に塩で味を調える。④③が冷めたら、CO･OPマヨネーズを加え全体に混ぜ合わせておく。⑤輪切りにしたきゅうりと、人参はいちょう切りにしてさっとゆで、水気を取って④に加え混ぜ合わせる。 「熊本地域発商品」は組合員の声を活かして作られた商品です。熊本県産大豆を使用した豆腐や、熊本市産大豆を使用した納豆、九州産小麦を使用した食パンなど、原料にこだわって作られています。 今回は熊本地域発商品の「くまさん牛乳」を使ったレシピを紹介します。 地域間の交流を深めようと２０１９年から始まったこの大会も今年で４回目。毎年開催を楽しみにされている方も多く、当日は受付開始時間前から自主練習に励む方もおられました。 お彼岸すぎの２～３日は朝晩涼しさも感じられるようになりましたが、この日は湿度が高く蒸し暑い中でのプレーとなりました。熱中症が心配されましたが、皆さん最後までお怪我もなく、楽しく競技が行われました。 参加者の方々は、日頃からグラウンドゴルフをされている方ばかりで、ホールを回る姿もさまになっています。好プレーの連続に「ナイス」「すごい」などと歓声が沸き上がりました。 見事優勝されたのは蔀（しとみ）重道さんで、第１回の大会からご参加頂いている方でした。また２位には福崎和子さん、３位には道﨑直満さんが入られました。おめでとうございます。 ご参加いただいた皆様、まだまだ暑い中、大変お疲れ様でした。順位第１位第２位第３位第４位第５位第６位第７位第８位第９位第10位第４回 グラウンドゴルフ大会入賞者お名前（敬称略）蔀 重道福崎 和子道﨑 直満櫻井 伸二柏木 正治山本 文夫池田 英明土本 節男上白木 勝己本山 勝弘第11位第12位第13位第14位第15位第16位第17位第18位第19位第20位順位お名前（敬称略）池田 哲也沢田 和美谷脇 健一井上 桂子中村 康子岩崎 稠市松田 幸子小場 茂之浜田 美保子寒川 安子※味を見ながら、塩やマヨネーズ等でご家庭の味にしてください。 ９月とは思えないほどの残暑が続く中、エコパーク水俣にて第４回家庭会グラウンドゴルフ大会を開催しました。１位 蔀 重道さん起伏の多いコースでした狙いを定めて「エイッ！」１位～３位には理事長より表彰状を授与しました２位 福崎和子さんきゅうり‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/2人参‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/3CO･OPマヨネーズ‥‥‥適量３位 道﨑直満さんくまさん牛乳■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■〜くまさん牛乳編〜第４回家庭会グラウンドゴルフ大会を開催しました開催日時：９月２６日㈫ ９：００～１２：００開催場所：エコパーク水俣 Ｂゾーン 参加者数：９０名熊本地域発商品レシピ
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