お弁当疲れしない「１週間お弁当献立」のコツと簡単レシピ4●材料（作りやすい量）: 調理時間約10分●作り方①フライパンにツナ缶（オイルごと）、2cmくらいの長さに刻んだえのき、焼肉のたれを入れ、全体を混ぜ合わせる。②中火にし、水分がなくなるまで炒め合わせる。●材料（作りやすい量）：調理時間:約２分●作り方疲れが出てくる水曜日は、ごはんが主役！複雑な盛り付けを考えなくていいのと、おかず少なめで済ませます。メインのおかずは冷凍食品を上手に使ってアレンジすれば、彩りも栄養もばっちり。レンチンだけとは思えない本格おかずが完成しますよ。「えのきツナそぼろ」と「にんじんしりしり」は冷凍保存OK。多めに作って冷凍保存しておけば、いざという時の一品に役立ちます。味付けは焼肉のたれや白だしが大活躍です。えのき…200gツナ缶（オイル漬け）…１缶（70g）焼肉のたれ…大さじ３卵…1個みりん…小さじ１白だし…小さじ１①耐熱ボウルに卵、みりん、白だしを入れてしっかりと混ぜる。②ラップをせずに、電子レンジ（600W）1分10秒加熱し、熱いうちにほぐす。こちらの詳しい記事は 右の二次元コードから▶えのきツナそぼろレンチン炒り卵週半ばのお弁当ポイント季節はいよいよ夏に突入！毎日のお弁当づくりも慣れてきたころですね。今回は４月号に続いて『週真ん中編』をご紹介します！
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