2 「熊本地域発商品」は組合員の声を活かして作られた商品です。熊本県産大豆を使用した豆腐や、熊本市産大豆を使用した納豆、九州産小麦を使用した食パンなど、原料にこだわって作られています。 今回は熊本地域発商品の「食パンかおりスライス」と「お城納豆パワーキッズ」と「くまさんポークウインナー」と「くまさん牛乳」を使ったレシピをそれぞれ紹介します。熊本地域発商品アレンジレシピ【熊本地域発商品を使ってピザトースト】〈材料〉（２人分）食パンかおりスライス‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2枚お城納豆パワーキッズ（熊本市産）‥‥‥‥‥‥2個くまさんポークウインナー‥‥‥‥‥‥‥‥‥2本玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/4（50g）＜作り方＞①くまさんポークウインナー、玉ねぎ、カラーピーマンを千切りにする。②お城納豆パワーキッズは、タレを入れほぐしておく。③食パンかおりスライスの上に②でほぐしたお城納豆パワーキッズをのせる。④③のお城納豆パワーキッズを広げた上に①で千切りした玉ねぎ、カラーピーマン、くまさんポークウインナーをのせその上からピザソースをかける。⑤④でピザソースをかけたものに、ミックスチーズをひろげてのせる。⑥⑤を、余熱したオーブントースター（250°で７分位）で焼く。※オーブントースターは各家庭の温度設定と時間でお願いします。熊本地域発商品アレンジレシピ【さばの牛乳餡掛け】〈材料〉（４人分）長崎県松浦発産直さばフィーレ‥‥‥‥‥‥‥2枚玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1/２（100ｇ）カラーピーマン（緑・黄・赤）‥‥‥‥‥‥‥‥60gカレー粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量Ｃ国産麦強力小麦粉‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量Ｃオリーブオイル‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量＜作り方＞①さばフィーレ１枚を２等分にカットする。②①で切ったさばフィーレにカレー粉と小麦粉をまぶす。③玉ねぎとカラーピーマンを千切りにする。④熱したフライパンに、オリーブオイルを引き、②の魚を両面焼き、取り出しておく。⑤④のフライパンに、えのき、カラーピーマン、玉ねぎとバターを入れて炒め、火が通ったら牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。火が通ったら塩、胡椒、オイスターソースで味を整える。⑥器に盛り付け、好みで乾燥パセリをふりかける。「熊本地域発商品レシピ」は、これまで１００を超えるレシピをご紹介してきましたが、２０２４年度をもって連載を終了とさせていただきます。これからも熊本地域発商品をよろしくお願いいたします。カラーピーマン（緑・黄・赤）‥‥‥‥30ｇＣピザソース‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ4Cミックスチーズ‥‥‥‥‥‥‥‥40ｇくまさん牛乳‥‥‥‥‥‥‥‥‥200㏄えのき（５センチにカット）‥‥‥‥１/２Ｃバター‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥10ｇＣ味塩こしょう‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量Ｃオイスターソース‥‥‥‥‥小さじ１もっと知りたい、使いたい！「熊本地域発商品」熊本地域発商品レシピ
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