熊本中央地域において、7/3 生協くまもと中央支所、7/8熊本市東部公民館、7/16 高森総合センター、9/11 熊本市大江公民館、9/12 益城町男女共同参画センターと全部で5会場での企画をしました。総勢33名の参加。その中で、今回は9月12日(金)に行った時の様子をご報告します！
この日は2歳の坊やから89歳までの組合員さんという、幅広い年齢層の方に参加していただきました。参加者が少人数だったこともあって、脇あいあいとした雰囲気の中で楽しくお喋りをしながらお団子を作りました。
生協くまもとで開発された「夢豆腐」を使って、お水を使わずにお豆腐と白玉粉で作ったお団子はふわふわ、もちもちしていて、さらにヘルシー。しかも簡単に作ることができると大評判でした。全員の方が是非また作り参加したいと希望して下さり、企画した私達もうれしい限りでした♪
白玉粉とお豆腐だけでふわふわのお団子ができるなんて！家でも作ってみます。
ミックスキャロットを離さなかった坊やです。すっかりお気に入りになったかな？
新しいメニューも試したくて、生協のお知らせに引き
寄せられて参加しました。
生産者さんである藤本農園さんに、以前教わったことのある手作りの“人参ジャム”。そして“小豆”と“きなこ”をかけていただきました。
今回は同時に「ラブコープキャンペーン」として、人気商品の中からジューシーハンバーグ、卵スープ、ミックスキャロットを取り入れ、ランチを作ってみました。是非今度購入したい！と喜んでいただきました。
写真左上がお豆腐団子です。
| メニューはお豆腐団子、にんじんご飯、ハンバーグ、卵スープ、ミックスキャロットです。 |
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○お豆腐団子レシピ○ 【材料】 【作り方】 |
