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8月17日(火)より生協くまもと全店で「てまえどり」の取り組みをスタートしています。
「てまえどり」とは・・・
すぐに食べるときは、商品棚の手前にある商品や、値引き商品など、賞味期限や消費期限
の近い商品から順番に購入していくことで食品の廃棄を減らす購買運動の一つです。
(この取り組みは、SDGsのゴールの一つ、「1人当たりの食品廃棄物の半減」にあたります)
日本の食品ロスの現状は・・・
食べ残しや期限が近いなどの理由により、本来食べられるのに捨ててしまう「食品ロス」が大きな問題になっています。日本の年間の食品廃棄物は621トン。そのうち339トンが企業活動から、282トンが家庭から排出されています。これは、世界中の飢餓に苦しむ人々に向けた食品援助量(320トン)のおよそ2倍に相当します。
皆様のご協力のほどよろしくお願いいたします。