熊本北コーディネーター報告

6月21日（日）玉名市横島町にある“ゆとりーむ”で、お料理教室をしました。

　親子12組の36名でスタート。まずは「おにぎらず」の具を作ることからはじめたものの、２~３歳児さんの多さに調理室はてんやわんや。
　しかし、とても楽しそうに班で協力し合って調理に取り組んでくださり、子どもさんと一緒に試行錯誤しながらおいしそうな「おにぎらず」を作っていらっしゃいました。

 

 

 

 

 

 

おにぎらずの具は…
A．お魚ソーセージ＋たまご＋レタス
B．アボガド＋スモークサーモン＋チーズ
C．オクラ＋豚肉　の3種類です。

そのほかにちくわのお花…
　ちくわを輪切りにして、ピンクのかまぼこを薄くスライスしたものをくるくるっと巻いてちくわの中に差し込み（これがお花）、お花とちくわの間に枝豆を剥いたものを差し込み（葉っぱ）出来上がり！お弁当にいいですよ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

あとはミックスキャロットゼリーです…
①パイナップルを一口大に切る。
②クールアガー（大さじ３）と砂糖（大さじ３）をよーく混ぜておく。
③鍋に②と350ccの水を入れ、火にかける。沸騰する前に弱火にし、さらに1分ほど良く溶かす。
④完全に溶けたら、250ccのミックスキャロットをゆっくり入れて混ぜ、火を止める。
⑤型に流し入れる。パイナップルを入れ冷やし固める。
出来上がった「おにぎらず」をほおばっている皆さんの様子は、とても充実感がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

参加した皆さんの感想です。
・家族みんなで参加させていただきありがとうございました。楽しい思い出になりました。
・はじめて会ったお兄ちゃんお姉ちゃんと仲良く料理が出来たので良かったなと思いました。小学校低学年ですが、とても楽しかったようです。いろいろな種類が作れて勉強になりました。
・こどもに普段料理をほとんどさせてないので、あまりの要領の悪さに驚愕でした。イライラが先行し、楽しかったより疲れたが本音です。でも、また企画があり、仕事の都合がつけば参加したいです。
・家ではなかなかお手伝いをお願いする時間がないので、今日は作業の多くを子どもに任せながら楽しく作るいい機会を与えていただきました。子どもたちには勉強になったと思います。
　ほかにも、うれしい感想をいっぱいいただきました。本当にありがとうございました♪